Detan Posušeni narezani jurčki Cene divjih gob

Glavne vrste jurčkov so beli, rumeni in črni jurčki.Beli jurček je okusen in hranljiv.Bakterija je velike velikosti, debelega mesa, debelega stebla, sladkega in slastnega okusa ter bogata s hranili.Je svetovno znana užitna goba.

Morfološke značilnosti

Pokrov gobe ravno polkrogel, gladek, nelepljiv, svetlo gole barve, meso belo, okus sojine omake, se lahko uporablja kot zdravilo.GOBA JE HRANILNO BOGATA IN ODLIČNEGA OKUSA.Je ena najbolj okusnih divjih užitnih gob.Lahko se izvaža v Evropo, Ameriko, na Japonsko in v druge države, pozdravljajo pa ga tuji vlagatelji.Goba ima veliko telo, debelo meso, debelo steblo, sladek okus in bogato hranilno vrednost.Je svetovno znana užitna goba.

Rastoče okolje

Bela goveja jetra rastejo v boru Yunnan, boru Gaoshan, Quercus acutissima (tako imenovanem tudi Quercus acutissima), Quercus cinerea, Quercus green in drugih iglastih gozdovih ter mešanih gozdovih, posamezno ali skupinsko.Pogosto tvori mikorize s koreninami quercus in borovcev.Prideluje se od junija do oktobra, topla območja nekoliko prej, hladna, visoko hladna območja kasneje.Regija Kašgar ima tudi delno razširjenost.[2]

Jurčki so razširjeni po vsem Yunnanu, perinatalno obdobje pa vsako leto traja od junija do oktobra.

Hranilna vrednost: Jurčki nimajo samo funkcij krepitve imunosti, delujejo protibakterijsko, delujejo proti raku in negujejo kri in či.

Jurček je redka goba z edinstveno dišavo in bogato hranilno vrednostjo.Ima funkcije preprečevanja in zdravljenja bolezni ter krepitve telesa. Kitajska medicina verjame, da je učinkovit pri slabokrvnosti, telesni oslabelosti, vrtoglavici in tinitusu.