Detan izvaža visokokakovostne posušene gobe smrček

Morchella esculenta (L.) Pers.) je gliva iz rodu Morchella iz družine Morchella.Njegov pokrov je skoraj kroglast, jajčast do ovalen, visok do 10 cm.Jajčne lupine morda niso obarvane v bledo rumenkasto rjavo, rebrasta barva je svetla, pecelj skoraj valjast, skoraj bel, votli, valjasti, trosi dolgo ovalni, brezbarvni, stranska svilnata konica razširjena, svetla, hrustljava.

Smrčki so zelo razširjeni v Franciji, Nemčiji, Združenih državah Amerike, Indiji in na Kitajskem, sledi pa jim občasna razširjenost v Rusiji, na Švedskem, v Mehiki, Španiji, Češkoslovaški in Pakistanu.Smrčki so široko razširjeni v 28 provincah, občinah in avtonomnih regijah na Kitajskem, od severovzhodne Kitajske na severu, Guangdonga, Fujiana in Tajvana na jugu, Shandonga na vzhodu ter Xinjianga, Tibeta, Ningxia in Guizhouja na zahodu.Smrčki večinoma rastejo v humusni plasti širokolistnega gozda ali iglavcev in širokolistnega mešanega gozda.V glavnem raste v peščeni ilovici, bogati s humusom ali rjavi prsti, rjavi zemlji itd.Smrčki se pogosteje pojavljajo v gozdovih po požaru.

Morchella je vrsta užitne in zdravilne bakterije z edinstvenim okusom in bogato prehrano.Bogat je z različnimi aminokislinami in organskim germanijem, ki jih potrebuje človeško telo.V Evropi in Ameriki velja za starejše dopolnilo k prehrani ljudi.

Detan posušen smrček je zelo dragocen naravni dodatek, bogat z beljakovinami, multivitamini in več kot 20 vrstami aminokislin, okusen in hranljiv.Ima enako funkcijo kot Cordyceps sinensis in je naraven tonik brez hormonov in stranskih učinkov.

Morchella vsebuje polisaharide, ki zavirajo tumorje, delujejo protibakterijsko in protivirusno in ima številne funkcije, kot so krepitev imunosti, proti utrujenosti, proti virusom in zaviranje tumorjev.