-
Zakaj so tartufi tako dragi
Črni tartuf je grdega videza in slabega okusa, skupaj s kaviarjem in foie gras pa je znan kot črni tartuf treh glavnih jedi na svetu.In to je drago, zakaj?To je predvsem zato, ker je cena črnih tartufov povezana z okoljem v...Preberi več -
Bo liofiliziranim tartufom manjkalo hranilnih snovi?
Postopek sušenja z zamrzovanjem živil postaja vse bolj priljubljen v zadnjih letih, saj je učinkovit način za ohranjanje hranilne vrednosti živil in hkrati podaljša njihov rok uporabnosti.Ko pa gre za tartufe, poslastico, znano po bogatem okusu in hranilni vrednosti, se marsikdo sprašuje, zakaj...Preberi več -
Detan Tartuf: Kako skuhati gobo tartuf?
Tartufi so vrsta gob, ki je zelo iskana zaradi svojega edinstvenega in zemeljskega okusa.Te cenjene gobe zaradi svoje redkosti in izvrstnega okusa pogosto imenujejo "diamanti kuhinje".Eden najbolj priljubljenih načinov uživanja tartufov je kuhanje v...Preberi več -
»Raspočen okus!Preizkusite novo zbirko začimb za tartufe, ki jo morate imeti!“
Ductimov izbor začimb s tartufi za edinstveno kulinarično doživetje!Omaka s tartufi, moč tartufov in olje iz tartufov so zelo iskane začimbe v svetu hrane.Pridobljeni so iz redkih tartufov, gurmanskega zaklada, znanega kot podzemni biseri.Znani po svoji intenzivni aromi, u...Preberi več -
Zakaj so gobe Matsutake tako drage?
Gobe Matsutake, znane tudi kot borove gobe ali Tricholoma matsutake, so zelo cenjene in so lahko precej drage iz več razlogov: 1. Omejena razpoložljivost: gobe Matsutake so redke in jih je težko gojiti.Rastejo naravno v posebnih habitatih, pogosto v povezavi s certificiranimi...Preberi več -
Reishi goba
Goba Reishi, znana tudi kot Ganoderma lucidum, je vrsta medicinske gobe, ki se že stoletja uporablja v tradicionalni kitajski medicini.Zelo je cenjena zaradi svojih potencialnih koristi za zdravje in jo pogosto imenujejo "goba nesmrtnosti" ali "eliksir ...Preberi več -
Kako kuhati s suhimi jurčki?
Kuhanje s posušenimi jurčki je odličen način, da svojim jedem dodate bogat, zemeljski okus.Tukaj je vodnik po korakih, kako kuhati s suhimi jurčki: 1. Rehidrirajte gobe: Posušene jurčke dajte v skledo in jih prelijte z vročo vodo.Pustite jih namakati ...Preberi več -
Kaj so gobji čips?
Gobov čips je vrsta prigrizka iz narezanih ali dehidriranih gob, ki jih začinimo in hrustljavo skuhamo.Podobni so krompirjevemu ali zelenjavnemu čipsu, vendar imajo izrazit okus po gobah.Za pripravo gobjega čipsa se uporabljajo sveže gobe, kot so cremini, shiitake ali portobello...Preberi več -
Kako kuhati črne glive gobe?
Črne gobe, znane tudi kot lesne ušesne gobe ali oblačne gobe, se običajno uporabljajo v azijski kuhinji.Imajo edinstveno teksturo in okus, ki doda čudovit pridih različnim jedem.Tukaj je preprosta metoda za kuhanje črnih gob: ...Preberi več -
Kaj so gobe tartufi? Odgovorite tukaj!
Gobe tartufi, pogosto imenovane preprosto tartufi, so vrsta zelo cenjenih in aromatičnih gob.Rastejo pod zemljo v povezavi s koreninami nekaterih dreves, kot sta hrast in leska.Tartufi so znani po svojih edinstvenih in intenzivnih okusih, ki jih lahko opišemo kot zemeljske, mošusne,...Preberi več -
Kako kuhati enoki gobo?
Priprava: Začnite tako, da z enoki gob odstranite vso embalažo ali etikete.Odrežite trde konce korenin in pustite samo občutljiva, bela stebla nedotaknjena.Čiščenje: gobe sperite pod hladno vodo, da odstranite umazanijo ali ostanke.S prstom nežno ločite šopke gob...Preberi več -
kaj so gobe matsutake in kako se uporabljajo?
Gobe Matsutake, znane tudi kot Tricholoma matsutake, so vrsta divjih gob, ki so zelo cenjene v japonski in drugih azijskih kuhinjah.Znani so po svoji edinstveni aromi in okusu.Gobe Matsutake rastejo predvsem v iglastih gozdovih in se običajno nabirajo jeseni.Imajo...Preberi več -
7 edinstvenih prednosti gob Enoki
Enoki gobe ponujajo številne edinstvene prednosti, zaradi česar so hranljiv dodatek vaši prehrani.Tukaj je nekaj ključnih prednosti, povezanih z gobami enoki: 1. Nizka vsebnost kalorij: gobe Enoki imajo nizko vsebnost kalorij, zaradi česar so odlična izbira za posameznike, ki pazijo na vnos kalorij...Preberi več -
Kaj so gobe Shimeji (bukev) in njihova hranila
Gobe šimeji, znane tudi kot bukove gobe ali rjave školjke, so vrsta užitnih gob, ki se običajno uporabljajo v azijski kuhinji.Imajo nizko vsebnost kalorij in maščob ter so dober vir beljakovin, vlaknin, vitaminov in mineralov.Tukaj je razčlenitev hranil, ki jih najdemo v 1...Preberi več -
kakšne so koristi cordyceps militars
Cordyceps militaris je vrsta gobe, ki se že stoletja uporablja v tradicionalni kitajski medicini.Domneva se, da ima vrsto koristi za zdravje, vključno z: 1. Krepi imunski sistem: Cordyceps militaris vsebuje beta-glukane, za katere je bilo dokazano, da spodbujajo imunski sistem...Preberi več -
Kaj so gobe?
Gobe so običajne, znane bele gobe, ki se uporabljajo v številnih receptih in kuharskih tehnikah, od tartov in omlet do testenin, rižot in pic.So vlečni konj v družini gob, zaradi blagega okusa in mesnate teksture pa so izjemno vsestranske...Preberi več -
Zdravstvene koristi gob lisičk
Gobe lisičke so privlačne gobe s trobentastimi čašami in valovitimi, nagubanimi grebeni.Gobe se razlikujejo po barvi od oranžne do rumene do bele ali rjave. Gobe lisičke so del družine Cantharellus, pri čemer je Cantharellus cibarius, zlata ali rumena lisička, najbolj široka...Preberi več -
Kaj so kraljeve gobe ostrige?
Kraljeve gobe ostrige, znane tudi kot kraljeve trobentače ali gobe francoski rog, izvirajo iz sredozemskih regij Evrope, Bližnjega vzhoda in Afrike in se gojijo na široko po vsej Aziji, kjer so priljubljene sestavine v kitajski, japonski in korejski kuhinji. .Njihova d...Preberi več -
Kaj je snežna gliva?Snežna goba, ki jo morate vedeti
Snežna gliva je znana kot »krona gliv« in poleti in jeseni raste na gnijočem lesu širokolistnih dreves.Ni samo dragocen prehranski tonik, ampak tudi tonik za krepitev moči.Ravno, sladko, lahko in nestrupeno.Ima funkcijo vlaženja pljuč...Preberi več -
Kaj so gobe ostrige?
Gobe ostrige so priljubljene po vsem svetu zaradi njihove nežne teksture in blagega pikantnega okusa.Gobe imajo običajno široke, tanke klobuke v obliki ostrig ali pahljače in so bele, sive ali rjave barve, s škrgami na spodnji strani.Pokrovčki so včasih z volančki in jih je mogoče najti v skupinah majhnih...Preberi več -
Zakaj so gobe Shiitake dobre za vas
Gobe šitake so že dolgo dragocena jed v tradicionalni azijski kuhinji in so cenjene zaradi svojega pikantnega okusa in številnih koristi za zdravje.Te hranilno bogate gobe ponujajo množico bistvenih vitaminov, mineralov in drugih spojin, ki krepijo zdravje, zaradi česar so odličen...Preberi več -
Za pripravo svežih enoki gob
Hej fantje, ste že poskusili kuhati s svežimi enoki gobami?Resno so bomba!Ravno prejšnji dan sem v trgovini po naključju naletel na vrečko teh krasnih malih gob in vedel sem, da jih moram nabrati.Mislim, kdo bi se lahko uprl tako nežni in slastni sestavini?eno...Preberi več -
Kakšen je okus črnega tartufa?
Predstavljamo vam edinstven in izvrsten okus črnih tartufov!Če ste ljubitelj hrane, ki je vedno na lovu za novimi in razburljivimi okusi, potem ne boste želeli zamuditi tega kulinaričnega dragulja.Črni tartufi so vrsta gliv, ki rastejo pod zemljo, običajno v koreninah c...Preberi več -
DETAN sveža goba morchella
Predstavljamo gobo Black Moral, resnično edinstven in očarljiv dodatek k vašemu kulinaričnemu arzenalu.Goba Black Moral, nabrana v visokih gozdovih pacifiškega severozahoda, je gurmanska poslastica, ki jo iščejo tako kuharji kot ljubitelji hrane.S svojo žametno črno kapico in čisto belo...Preberi več